金鳞卖店鱼 火鳞片鱼

一、刀鱼有几种吃法

双皮刀鱼的做法

制作原料：

刀鱼、猪*肥膘茸、*火腿片、*火腿末、春笋片、水发冬菇、鸡蛋清、香菜末、绍酒、精盐、味精、葱结、姜片、鸡清汤、水淀粉、*猪油。

制作方法：

将刀鱼刮鳞，去鳃、鳍，在肛门处横划一刀，用竹筷从鳃口插入鱼腹，绞去内脏切掉鱼尾尖洗净，逐条在鱼背处用刀沿脊骨两侧剖开，去掉脊骨，鱼皮朝下平铺在砧板上，用刀背轻捶鱼肉使细刺粘在鱼皮上，再用刀面蘸水刮下两面鱼肉剁成鱼茸，放入碗中，加猪*肥膘茸、鸡蛋清、精盐、味精、绍酒和适量清水搅匀分成四份，平铺在四条刀鱼皮的肉面上，再将另一面鱼皮合上成鱼原状，在合口处抹上火腿末香菜末，放入盘中，将火腿片、春笋片、冬菇片相间铺在鱼身上，再放上葱结、姜片，加绍酒、精盐上笼蒸*取出，去葱、姜，滗去汤汁；将锅置旺火上，舀入鸡清汤，再加味精、精盐，烧沸后用水淀粉勾芡，淋入*猪油，再浇在鱼身上即成。

清蒸刀鱼

主料：刀鱼2条（共重400克左右），*火腿片5克，笋片25克，水发冬菇4只，生猪板油丁50克，绍酒20克，精盐5克，酱油、葱结、姜片各1克，鸡汤50克。

特色：皮色玉白油润，鸭肉微红鲜嫩，皮肥骨香，异常鲜美。

制作方法：一、将刀鱼刮去鱼鳞，用两支竹筷从鱼鳃处插入鱼肚里，卷出内脏和鳃，用清水洗干净，放入八成热的水锅里烫一下捞出，用刀轻轻刮去鱼身上粘液（不要刮破鱼皮），再用清水洗净，用刀在鱼身的2／3处切下鱼尾待用。

二、将刀鱼整齐地摆放在汤盆里，鱼上先放笋片铺平，火腿片放在笋片上，再放上冬菇、猪板油丁、葱结、姜片，加盐、酱油、绍酒，上笼用旺火菜10分钟左右，鱼*立即出笼，拣去葱结、姜片，将卤汁滗入锅内，加鸡汤50克，烧滚后倒入鱼盆里即成。

白炒刀鱼丝菜系：

原料：刀鱼300克。水发冬菇10克、绿叶菜100克、蛋清20克、火腿15克。绍酒20克、葱姜汁10克、精盐2克、水淀粉15克、味精1.5克、猪油500克（实耗油100克）。

制作方法：刀鱼治净，批下两面鱼肉，皮向下平放砧板上，用刀背轻捶鱼肉，致鱼刺粘在皮上，再用刀刮下鱼肉略斩成茸，加入绍酒、葱姜汁、精盐、蛋清和水淀粉调拌上劲，灌入用牛皮纸做的漏斗内。炒锅上火烧热，放*猪油，烧至三成热（约66℃）时，将漏斗内的鱼茸从小孔中慢慢挤入油锅，至*时捞出，改成4厘米长的段。将配料切成丝，放入原锅中煸炒，力口绍酒、精盐、葱姜汁、鸡汤和味精，倒入鱼丝，晃动炒锅，用水淀粉勾芡，淋*猪油翻锅装盘即成。

蒲烧秋刀鱼

原料：

1.秋刀鱼.......................... 2条

2.酱油.......................... 3汤匙

3.酒............................ 2汤匙

4.糖............................ 1汤匙

5.水............................ 3汤匙

6.太**........................ 1汤匙

作法

1.秋刀鱼腹部剖开后去中间大骨，背部仍相连，腹部清理干净后，切除尾部、头部。

2.酱油、酒．糖调匀，放入秋刀鱼浸泡十分钟。下锅前，两面沾上少许太**。

3.泡腌之后放入烤箱中烤*。

4.没有烤箱时，可用两汤匙油放入锅中煎秋刀鱼，煎至两面均呈**，

5.再将腌汁倒入锅中，加入三汤匙水，盖上锅盖中火烧五分钟，中途需翻面，再开锅用大火烤干。

6.装碟时洒上炒过的白芝麻即可。

7.注：冷冻之蒲烧秋刀鱼，仅需放入烤箱中烤热即可。

秋刀鱼脆卷

材料：

·秋刀鱼.............. 2条

·酱油.............1/2汤匙

·酒...............1/2汤匙

·胡椒粉.......... 1/4茶匙

·葱丝.............. 3汤匙

·姜丝.............. 1汤匙

·香菇丝............ 2汤匙

·豆腐衣.............. 2张

·炸油................ 4杯

作法

1.秋刀鱼腹部剖开后去中间大骨，背部仍相连，腹部清理干净后，切除尾部、头部。由中间横切成两段。

2.用酱油、酒及胡椒粉腌泡10分钟。

3.秋刀鱼皮向下平放，中间放葱丝、姜丝及香菇丝各1/4，由手边将鱼片卷起成筒状。

4.豆腐衣一切为二，利用半张将3之鱼卷包入(涂抹少许面粉糊在鱼卷上)，共做成四卷。

5.油烧至八分热，放入鱼卷，先以中火炸一分钟，再改成大火炸一分钟即可捞出。油沥干后，每个鱼卷切成三段排入盘中，附花椒盐沾食

刀鱼冻

葱 3-4根

酱油 2大匙

糖 1茶匙

色拉油 1碗

作法：1.鱼洗净切除腹背、鳍、去除内脏切成食指长鱼段。

2.油沸放入鱼段炸*捞出。

3.剩下2大匙油将葱段爆香加酱油及糖略煮至

起泡沫加水1/2碗倒入鱼段小火煮至水收干1/2，盛入盘内待冷放入冰箱冷藏8小时以上即可食用。

清炸黄河刀鱼

【原料】黄河刀鱼1000克。精白面粉25克。绍酒20克、精盐5克、花生油200克、花椒盐10克。

【制法】将刀鱼从口中取出内脏，去净鳃冲洗干净，加绍酒、精盐腋渍入味，炒锅内放入花生油，用中火烧至六成热（约150℃）时，将刀鱼均匀地沾上一层精白面粉，放入油锅中炸至微**捞出，待油温升高至九成热（约220℃）时，投入已炸过的刀鱼炸呈金**时捞出装盘，外带花椒盐上桌即成。

【特点】色泽金黄，外香脆，里鲜嫩，用花椒盐蘸食滋味更好

熏刀鱼

原料]净刀鱼500克，黄山毛峰茶叶50克，饭锅巴200克，花椒10粒，葱150克，姜10克，精盐5克，白糖50克，醋25克，绍酒10克，麻油50克。

[制法]将刀鱼洗净放钵内，加精盐、绍酒、姜块（拍松）、葱结25克腌渍30分钟左右，茶叶用温水50克浸泡；铁锅里先放入饭锅巴（碾碎、撒匀），撒上白糖、花椒、茶叶（连汁）倒入锅内，上面放铁丝箅子铺上葱，将腌渍过的刀鱼整齐地平铺在上面，盖上锅盖，用旺火烧至冒浓烟时，转小火焖熏5分钟左右取出，鱼身上刷上麻油装盘即成。

[特点及制作关键]此菜金鳞玉脂，油光透亮，茶香浓郁，肉嫩味鲜。制作时，注意火候即可。

烤秋刀鱼

【材料】

秋刀鱼3条（或按个人所需酌量准备）

调味料

酒1大匙、盐1大匙、胡椒粉少许

【作法】

1.秋刀鱼洗净，抹上调味料略腌（约10分钟）。

2.放入烤架，以中火烤20分钟即成。

3.食用时，可滴少许柠檬汁。

【重点提示】

1.鱼不需剖肚，在挖除鱼鳃时，用筷子伸入，掏净内脏即可。

2.烤架上先刷一点油再放鱼，取下时不会粘鱼皮。

3.在烘烤过程中，可撒少许盐在鱼皮上，烤好的秋刀鱼更香。

卡卡西喜欢的盐烧秋刀鱼的做法

材料：

秋刀鱼4条300公克

调料：酒1大匙、盐一大匙、胡椒粉少许、葱、姜、做法：1.将秋刀鱼洗净，加入酒、葱、姜去腥味，并抹上少许盐。略腌（约10分钟）。2.放入烤架上烤*即可。3.食用时，可滴少许柠檬汁。

提示：1.鱼不需要剖肚，在挖出鱼腮时，可用筷子伸入掏净内脏。2.在烤架上先刷一点油再放鱼，取下时便不会粘鱼皮。3.在烘烤过程中，可撒少许盐在鱼皮上，烤好的秋刀鱼味道会更香。

营养成分：

蛋白质14公克、油脂20公克、热量236卡。

其实**人*喜欢吃的鱼不是秋刀鱼，而是金枪鱼。相比起来，金枪鱼是贵族的食物，秋刀鱼则是平民的事物！

红烧刀鱼"

【原料】：

带鱼、酱油、盐（少许）、糖（多些）、醋、黄酒、葱花、姜茉、水、葱花、姜茉

【做法】：

1、把带鱼洗净收拾好，空水后下油炸成金**备用。（鱼表面不用裹任何东西，直接炸）

2、酱油、盐（少许）、糖（多些）、醋、黄酒、葱花、姜茉、水调成汁备用。

3、锅放许底油，下葱花姜茉炒香，放入炸过的鱼，浇上调好的汁。（汤以漠过鱼为好）大火烧开1分钟后，改小火煮10分钟。8分钟时翻下鱼，以入其入味。

糖醋带鱼

材料

带鱼·400克

香葱·1棵

生姜·1小块

食用油·500(实耗50克)

酱油·2小匙

料酒· 1/2大匙

香醋·1大匙

精盐·1小匙

白糖·1大匙

做法

1.将带鱼处理干净，切段；葱洗净切成葱花；姜洗净切丝；

2.用料酒、酱油腌制带鱼段，半小时后再把鱼段放入热油锅内炸成金**，捞出，沥油；

3.锅内留少许油，先煸葱花和姜丝，然后倒入带鱼块，再加入酱油、料酒、水，盖上锅盖焖几分钟；

4.*后加入白糖、醋、盐，用微火煨几分钟即可。

★厨师一点通

调糖醋汁时少加点盐，这样带鱼的口感会更好；制作糖醋口味的菜一般不加味精。

美味带鱼做法

1先将鱼洗净，切成段，沥干水。

2在盘子里放入面粉（或打上鸡蛋搅拌）

3把鱼滚上面粉（或鸡蛋）

4将油放入锅中，烧热。

5再把滚上面粉的鱼块放入（一次可放四五块）

6大火煎，过一分钟左右，鱼有一定硬度了依次翻身再煎半分钟调小火

7反复翻身直至煎到鱼呈金**，铲入盘中

8把这一批全部煎好放入盘中备用

9醋，料酒，酱油，盐，糖（盐糖比例为1：2左右）放在碗里备用

10切好葱段，姜片，蒜块备用

11油入锅，烧热，依次放入大料、葱姜蒜，捎煸一会把煎好的鱼入锅

12将搅拌均匀的调料快速到入锅里，迅速盖上锅盖

13片刻后向锅内倒入清水至没过鱼块

14盖上锅盖烧至水沸，耗水，中途将鱼翻一次身，将火调小，耗水。水快耗净时香喷喷的鱼就做好了！

15感叹一声：“吃鱼容易作鱼难呀！”

油炸带鱼

主料：鲜带鱼、食用油

配料：辣椒、食用盐、沙茶酱

做法：将带鱼切成块，然后用油炸，加入配料，再高温**，即成油炸带鱼。

特点：味香、可口

营养价值：含丰富脂肪酸

干煎带鱼

主料：带鱼500克，胡椒粉少许，盐1/2茶匙，姜片3片，油3汤匙。

做法：

1、带鱼洗净切件，抹干水分，用酒及胡椒粉腌20分钟。

2、锅烧热放3汤匙油，加入姜片及鱼块，煎至两面金**即可。

油煎咸带鱼

原料：带鱼1条（500g),盐75g,葱花5g,黄酒5g,色拉油150g,(实耗50g)。

制法：

1.将带鱼洗净，用盐擦遍鱼身，腌制5小时。

2.将带鱼洗去表面盐粒，去头尾，中段剞上花刀切成6cm长块晾干。

3.取锅一只置火口中，加油加热至6成热时带鱼块煎至两面伸**至*，烹入酒，撒上葱花即可。

风味特点：带鱼块色泽深黄，外皮略脆咸鲜嫩.

●花仁带鱼

原辅料：带鱼500克，菜油(或花生油)250克，花生仁100克，鸡蛋1个，料酒15克，酱油20克，水淀粉25克，蕃茄酱50克，白糖20克，老姜和大葱各10克，精盐、香醋、味精适量。

制作：将花生米炒香，去外皮，剁粒备用。将带鱼剖腹去内脏洗净，切成4厘米长的段，加入料酒、酱油、精盐、味精、姜葱腌渍。另用鸡蛋和水淀粉调匀挂糊，然后将带鱼条在糊中拖裹，再在花仁粒中滚抖备用。锅置旺火上，下油烧至七成热，将带鱼逐一放入油锅中炸制，每次可炸5—6块，待带鱼呈金**时，起锅盛入盘中。另用番茄酱、白糖、香醋、精盐和适量水熬成滋汁，盛入菜碟，加入味精随同带鱼一同上桌即可。

特点：带鱼酥脆香嫩，风味**，如蘸上调抖滋汁其味更佳。

带鱼扒白菜

带鱼去鳞

锅底用姜擦一下

油烧至7成热，放入用盐和料酒淹好的带鱼，可以裹鸡蛋，也可以是湿淀粉。

炸到两面金**，为了节约用油，不必把带鱼捞出。

放入葱段，姜片，蒜片，大料。然后放入用酱油，盐，糖，水调好的汁，再放入白菜芯。水要没过带鱼，中火烧，等到汤还剩4成时，放味精，成盘。

二、掉什么鱼**钱在哪钓

由于钓鱼日常任务的出现,现在钓鱼基本不*钱,但有比较有意思的东西,比如在泰罗卡森林的天空声望那里有<高地杂鱼群>,可以有机率钓到钳子先生,有机率出龙虾宝宝喔.其次在外域所有能钓鱼的水域都有机率钓到金鳞卖店鱼,一个卖NPC6G.也算是不错的意外收入.

三、烤鱼店起名大全

下面我就给大家介绍烤鱼店起名大全，烤鱼店起名，如今街上大大小小的店应有尽有，还有一些你想不到的店铺，聚会是桌上必不可少的四样肉类，就是鸡、鸭、鱼、肉，鱼就里面*不容易发胖的肉类，也是女生比较喜爱的肉类之一，如果想要开一家烤鱼店，是不错的选择，那么烤鱼店的名字改如何命名呢？不要担心，我即刻就分享一些烤鱼店的名字。供你们参考。

万物都是有所规律的，规章的，起名也是如此，以下分享烤鱼店起名方法。

一、简洁、明快

店名越简洁、明快，就越容易与消费者进行信息沟通，便于顾客记忆。店名越短，就越有可能引起顾客的遐想，含义更加丰富。

二、请勿用冷僻字、多笔画字或不规范字

烤鱼餐厅起名字是供顾客呼叫和使用的，所以一定要大众化，要让顾客认识。店名当中如有顾客不易辨认的字，顾客怎么会记住这个烤鱼餐厅呢?以冷僻字、多笔画字或不规范字取名，是影响烤鱼餐厅起名字广泛传播的主要原因之一。

三、五行顺、数理好。

一个烤鱼餐厅所在的行业分属不同的五行，因此起名字时，用字五行要和公司行业所属五行相同或相生，这样公司才能发展顺利，前途无量，在本行业大发展，生意越做越大。烤鱼餐厅名称（包括全称和简称）数理不仅要吉，而且不同的行业，取名时其数理选择应有不同的侧重点。

四、容易上口，易于记诵

店名要容易上口，易于记诵，如肯德基、麦当劳等。难于发音或音韵不好的字，难写或难以辨认的字，以及字形缺乏美感的字，或者容易引起歧义的字，都不宜用作小烤鱼餐厅的店名。

五、有一定的寓意

烤鱼餐厅的店名必须具有一定的寓意，应能使消费者从中得到愉快的联想。

六、切忌违反法律

烤鱼餐厅的起名一定要严肃，要遵守**《商标法》和国际《商标法》的有关规定。切忌使用与**名称、国际组织名称相同或相近的名字，切忌使用带有夸大宣传*、***的名称作为店名。

七、切忌多变，雷同，仿冒

烤鱼餐厅起名字要与同类烤鱼餐厅有显着的区别，这样才能起到容易辨别的标志作用，反之则混淆不清，影响烤鱼餐厅的宣传。因此，在给烤鱼餐厅起名时一定要避免与同类烤鱼餐厅起名字雷同、仿冒，也要尽量避免虽文字不同，但发音相近或含义相同的名称，这样才能做到与众不同，*此一家，为打造烤鱼餐厅**度提供便利。

在这里提醒各位经营者，在烤鱼餐厅确立一个店名后，一般不宜随意更改。因烤鱼餐厅起名字经注册后，经过促销宣传以及顾客的口碑，久而久之，已为大众所*悉，在社会上产生了一定的影响。

八、要让顾客看得清、记得牢

烤鱼餐厅在广告宣传中，要让顾客看得清、记得牢，留下难忘的印象，其条件之一就是要保证店名易懂、易记。为使顾客们易懂易记，一些经营者常用谐音的方法给烤鱼餐厅起名，而没有顾忌在烤鱼餐厅起名字中运用谐音字可能会引起歧义，引起顾客的不佳联想，削弱宣传效能，影响店铺形象。

烤鱼餐厅名过于深奥，寓意隐晦，没有几个顾客能理解，也是起名的失败。当然更不能用贬义词来作为烤鱼餐厅的店名。在为烤鱼餐厅起名时，一定要让店名与餐品饮品相联系，不能随意取之，显得不伦不类。

九、忌抄袭*悉品牌的名称

烤鱼餐厅起好名不容易。有些人就喜欢仿冒**，误导顾客，借现有**的**度扩大自己的影响力。一些快餐的经营者将别人获得成功或高**度的品牌名称用于自己的烤鱼餐厅。好像一个**的品牌无论用在哪里，都会给它的使用者创造出优良的业绩。

一家店不管好不好吃，人们**次关顾店面，肯定是由于店面的名字，一个好听的名字对于店面是*为重要的，以下我分享好听的烤鱼店起名。

1）、人间烟火美鱼城、百味滋烤鱼店、家味烤鱼店、品轩烤鱼坊

2）、木鱼火、乡村烤鱼、烤鱼世家、鱼皇烤鱼店

3）、巧心意烤鱼、巴曼渔家、海盗船、铿锵行烤鱼

4）、馋嘴猫烤鱼店、大嘴烤鱼店、巫山烤全鱼、火上鲜烤鱼店

5）、初鱼坊烤鱼店、烤乐个鱼、易牙烤鱼、三昧烤鱼店

6）、xixi猫烤鱼店、好吃再来、烤焰烤鱼店、忘不了特色烤鱼店

7）、鱼香满家烤鱼店、张飞烤鱼、福记烤鱼、鱼篝乐烤鱼店

8）、珍品秘汁烤鱼店、渔昵乡约、江边**烤全鱼、季节烤鱼

9）、烤鱼堂、竹园鱼趣、牧渔烤鱼店、山竹轩烤鱼

10）、一江鲜烤鱼、焚琴烤鱼、味悠悠烤鱼店、王子烤鱼

11）、鱼*士烧烤、张记烤鱼、海村渔家、爆烤烤鱼店

12）、鱼火烤鱼店、焱鱻烤鱼店、山野鱼庄、巴仙烤鱼店

13）、索马里烤鱼、炭木香烤鱼、七公烤鱼、美味美烤鱼店

14）、新城渔家、鱼婆烤鱼店、疯狂烤鱼、鱼仔码头

15）、滋音烤鱼、鱼肉江湖烤鱼店、鲜疯烤鱼店、渔谣烤鱼店

16）、鱼吉烤鱼店、网渔烤吧、诸葛烤鱼店、巴蜀香烤

17）、时令烤鱼、芦湖淀里烤鱼店、鱼品轩、俏滋烤鱼店

18）、绝味烤鱼、zizi烤鱼、鱼哥烤鱼店、香辣**

19）、香鱼居、鱼非鱼烤鱼店、太平洋特色烤鱼店、战国烤鱼

20）、味人家、鱼美烤鱼店、酥酥烤鱼、美味鱼天堂

21）、滋滋鱼、鱼水之欢烤鱼店、岸边烤鱼、鱼酷烤鱼店

22）、百味烤全鱼、沣味堂烤鱼店、公瑾烤鱼店、巴东烤鱼

23）、煌鱼烤鱼店、猫乐烤鱼店、稣稣烤鱼、香飘满园烤鱼店

24）、yoyo烤鱼、悦烤烤鱼店、东湖鱼家、三昧真火烤鱼店

25）、佐罗烤鱼、一道鲜、味劲烤鱼、欧雅烤鱼

26）、味湾烤鱼店、食客来烤鱼府、孙尚香、川渝烤鱼

27）、老船长烤鱼、悠然烤鱼、山外山烤全鱼、烤乐烤鱼店

28）、优滋味烤鱼、千江月、渔人码头、鱼焱烤鱼店

29）、俏嘴角烤鱼店、众得乐烤鱼、跃香烤鱼店、妙美滋烤鱼店

30）、龙门特色烤鱼店、香滋味烤鱼、鱼味无穷、满江香特色烤鱼

31）、火香烤鱼、司马烤鱼店、乐味鱼、渔夫岛

32）、良策烤鱼、炉鱼烤鱼店、探鱼烤鱼店、满口香烤鱼

33）、曼曼品烤全鱼、梦忆碟烤鱼店、阿罗约、特然烤鱼店

34）、御香码头、思味鱼、鱼吟烤鱼店、香扑扑烤鱼

35）、森享烤鱼、来烤鱼吧、真传烤鱼、*烤烤鱼店

36）、鱼中味烤鱼美食城、百丈鲜烤鱼店、千味烤鱼店、食全食美烤鱼店

37）、美好棒烤鱼店、百味烤鱼、重庆烤鱼、念鱼斋特色烤鱼

38）、原始部落烤鱼、馋客烤鱼店、当午烤鱼店、Coco烤鱼

39）、老船长、汉唐烤鱼店、有间烤鱼、香酥烤鱼店

40）、山水鱼庄、悦香烤鱼店、龙门烤鱼、味多多烤鱼店

41）、沐鱼烤鱼店、食来运转烤鱼、乐味滋烤鱼店、泛舟烤鱼店

42）、麻辣烤鱼馆、鱼巧滋烤鱼店、旭升烤鱼、嗜鱼烤鱼店

43）、龙王烤鱼、膳格烤鱼店、烤鱼家、囧味烤鱼

44）、味来烤鱼、五福鱼烤鱼店、享哩香烤鱼店、百宜香烤鱼店

45）、醉悦馋烤鱼店、吉佳烤鱼店、享鲜烤鱼店、农夫渔海

46）、鲜香烤鱼店、巧手香烤鱼店、上呈烤鱼、四海烤鱼

47）、鱼fire吧、十里香烤鱼、望江梦烤鱼店、一叶扁舟烤鱼店

48）、金吉香烤鱼店、金鳞烤鱼店、小馋猫烤鱼店、齿留香烤鱼

49）、原味烤鱼、鱼滋烤鱼店、海风烤鱼、闯王烤鱼

50）、炭火码头、烤鱼王、德罗巴烤鱼、欧恋堡

51）、云长烤鱼店、湖光山色烤鱼店、罗马客、鱼过添情

52）、湖畔篝火、鱼王烤鱼、飘香零烤鱼店、上仙烤鱼店

53）、天香鱼、魔鱼烤、鱼乐烤吧、好听的烤鱼店名字

54）、尚格烤鱼、yummy烤鱼、宫庭烤鱼、淘乐味烤鱼店

55）、万里香烧烤、西部经典烤鱼吧、万里飘香烤鱼馆、忆尚烤鱼

56）、沃鱼庄烤鱼店、渔客码头、馋嘴俏烤鱼店、香野烤鱼店

57）、星空烤鱼、七八酒食烤鱼店、凡亚烤鱼店、野火香

58）、味之思烤鱼店、火爆烤鱼店、艾菲塔、麻辣**烤鱼店

59）、美思食烤鱼店、火星烤鱼、慕语烤鱼店、渔夫烤香鱼

60）、渔悦烤鱼店、加菲烤鱼、山水烤鱼、江尚烤鱼店

61）、香滋漫、凯猫烤鱼店、乐滋滋烤鱼、津久烤鱼

62）、因味有您烤鱼店、飘香坊、烤鱼趣吧、鱼人烤鱼店

63）、余庆烤鱼店、鲜滋烤鱼店、鱼然烤鱼店、烤鱼主义

64）、火烧鱼、康东渔家、善味坊烤鱼店、火山烤鱼店

65）、米家烤鱼、维滋烤鱼、兰亭鱼、*香烤鱼店

66）、咕噜烤鱼、条条鲜烤鱼店、鱼事烤鱼店、鱼香烤鱼店

67）、乡巴佬烤鱼、火鱼跳、九九丫烤鱼店、千味篝火

68）、传真烤鱼、喜喜猫烤鱼店、小资味烤鱼、江上飞烤鱼

69）、天香烤鱼、又见鱼烤鱼店、姐馋烤鱼、爆猫烤鱼店

70）、江城子烤全鱼、烤莱坞烤鱼店、鱼部落、巴蜀客

71）、江府鱼宴连锁店、久辣尽烤鱼店、鲜道烤鱼店、小四川烤鱼店

72）、鱼半弯、富贵鱼庄、风火轮烤鱼店、姜太公烤全鱼

73）、国王烤鱼、春秋烤鱼、书生烤鱼、小游鱼烤鱼店

74）、辣尚*烤鱼店、巴洲烤鱼店、鱼色天香、馋猫烤鱼

75）、余福烤鱼、渔莱阁、路易烤鱼、诸葛烤鱼

76）、乐享烤鱼、香再来、阿满烤鱼店、江湖烤鱼

77）、创食者烤鱼店、烤食烤鱼店、小二烤鱼、追鱼烤鱼店

78）、泺源烤鱼、渔火烤鱼店、江上华府、鱼味思

店名不仅要符合店里的风格，还有有所创意，以下我分享一些有创意的烤鱼店起名。

1）、尊享烤鱼：给人以尊贵享受的烤鱼

2）、西楚霸王烤鱼：项羽生长在水系发达的楚国，取名西楚霸王烤鱼，大气、上口，又有历史感

3）、火焰山烤鱼：形象贴切，易传播。

4）、优滋味烤鱼：优好滋味烤鱼，同时偕音有滋味烤鱼

5）、鲜都烤鱼：强调味鲜

6）、江翁烤鱼：亲切形象，易传播。

7）、烤鱼记创意：借用《西游记》，《鹿鼎记》的表达方式，呈现烤鱼的江湖风味。

8）、味美鲜烤鱼：味道美好鲜嬾的烤鱼。

9）、鱻鱼燚鱼（贤愚亦愚）取义：烤鱼亦是鱼，追求一种超然的意境。

10）、一品渔夫或"一品渔府"："一品"可以体现产品的等级，好！"渔夫"或"渔府"很明显这里是鱼儿们的天下！同时"府"，首先让人联想到的就是古时候的贵族王府等，有一种体面阔绰之感，而且他谐音意为"福"，这个也是给店家一个好兆头。

11）、世外桃源烤鱼：强调烤鱼的原生态与环境的优雅。

12）、千焦百味烤鱼：套用成语千娇百媚，形象贴切，又朗朗上口

13）、香焰味：香，指烤鱼的气味香喷喷。焰，焰火，引申为烤。味，美好滋味。“焰味”谐音“韵味”，意味悠长。

14）、楼外楼烤全鱼含义：天下美食无数，人外有人，天外有天，楼外有楼，愿该烤全鱼成为业界*好的。

15）、大汗烤鱼：突出原生态

16）、阮氏兄弟烤鱼：水浒中阮氏兄弟常年在水泊打鱼，有历史题材感觉。

17）、赛御厨烤鱼：烤制的烤鱼味道香美，赛过御厨手艺。

18）、万里飘香烤鱼馆：香飘四溢，勾起顾客的食欲。

19）、高丽江烤鱼：给人感觉是韩国餐饮，迎后年轻一代崇洋的习*，适合在商场人流密集地，易于推广。

20）、百川客：一是海纳百川鱼类及风味之意。二是海纳百川食客。

21）、烤鱼店取名为“鱼乐园”，为突出烤鱼的特色，可以考虑在logo上凸显出来，创意是“一条鲜活的鱼在火种跳跃”，突出烤鱼的意味出来。

22）、鱼香鲜酥：烤鱼不仅鲜香而且酥脆可口，烤鱼香甜蔬菜鲜嫩。

23）、吃货烤鱼：一目了然，直指好吃一族。

24）、水师烤鱼或水军烤鱼：古代时各地水师皆爱食烤鱼。

25）、桃花岛烤鱼：取自金镛笔下射雕英雄传中桃花岛，朗朗上口。

26）、味老香：名字好听易记，有内涵，寓意好。充分体现了烤鱼香味持久、醇厚的特点。

27）、秘技烤鱼：强调烤鱼的**技艺

28）、千江烤鱼馆：一日千里，纵览千江，我们的鱼生长在千江，野生，也突出了千江烤鱼馆的特色。

29）、鱼悦烤鱼：鱼可同愉，悦可同跃，寓意是鱼跃龙门一说，也说的是顾客满意，开心快乐。

30）、烤滋烤味创意：烤滋烤味，飘香四溢。

31）、八仙烤鱼店：取自“八仙过烸，各显神通”，强调烤鱼的技艺相当的高。

32）、烤鱼外传创意：借鉴有着浓浓江湖风味的名著《水浒传》为贵司起名。

33）、海派烤鱼：强调烤鱼的风格，同时又大气时尚

34）、魔法师烤鱼：强调烤鱼技艺

35）、茗隆烤鱼：清鲜五味，口口香醉。

36）、阿波罗烤鱼：阿波罗为希腊神话中的太阳神，是一个大众*悉的名称，太阳本身是产生光明与温度的，所以叫阿波罗烤鱼，形象贴切。

37）、尚香烤鱼：崇尚香美口味的烤鱼

38）、鱼在江湖创意：鱼在江湖，香不由己

39）、尚鱼派烤鱼店：食尚美味小心尚*

40）、味途注：味是滋味。途是方法，途径，前途意。寓意贵特色烤鱼店时尚、健康、新鲜、有活力。来贵特色烤鱼店是获得好滋味，好享受的*好方法。

41）、原人部落：上古时期，原始人爱好烤食，强调出了一种崇尚自然生活的生活方式。

42）、张飞烤鱼：借用历史人物名称，好记，易传播

43）、天之鱼：人间游鱼，天上口味

44）、香约江湖烤鱼店：香约江湖共享美味

45）、大汉烤鱼：大气简约，朗朗上口。

46）、火烧云：火烧云含义是红红火火，寓意生意红火，而且烤鱼店应该给人一种氛围

47）、八戒烤鱼店：店名取意为八戒好吃，取名八戒烤鱼，易传播。

48）、浴火龙鱼（流火烤鱼）：浴火而来，香飘千府

49）、滋香堂烤鱼连锁：滋香堂，滋，滋脆，香，齿留香，堂，大气，比园高贵切近人意。

50）、八珍鱼：天下八珍，鱼中**

51）、烤鱼传奇创意：为美味而生，烤鱼传奇。

52）、尊品烤鱼：尊贵品味的烤鱼

53）、千味鱼：一鱼千味，百种口感

54）、火奇鳞：“火奇鳞”创意来自“火麒麟”的谐音。奇，珍奇。鳞，鱼鳞，代指鱼。

名字不仅是给人记忆的，还要有寓意，这也是很多店家在起名是寻求的，如下是有寓意的烤鱼店起名。

店名：鱼岛

创意说明：首先，公司主要从事烤鱼，且风格**，配料都是公司秘制，所以有**的吸引人之处。鱼岛，首先体现了“鱼”，以鱼命名，先入为主给顾客留下**印象，二“鱼”又有如鱼得水，鲤鱼跃龙门等一系列词义，带给客户以心灵上的共鸣。以“岛”为第二字，则是给人一种神秘、幽深的感觉，也体现了公司的**、****。总体上鱼岛顺口，好记，*具魅力。

店名：鱼味，穷了你的口水

注释：穷了口水，就是说烤鱼的味道太棒了，顾客吃了还想吃，直到口水流尽了还余味饶舌。

店名：欧巴烤鱼店

欧式风格的烤鱼店，简单明了的概括

店名：渔趣

在这里可以体验到烤鱼的乐趣

店名：楼外楼烤全鱼店

含义：天下美食无数，人外有人，天外有天，楼外有楼，愿该烤全鱼成为业界*好的。

店名：千江烤鱼馆

含义：一日千里，纵览千江，我们的鱼生长在千江，野生，也突出了千江烤鱼馆的特色。

店名：味老香

含义：名字好听易记，有内涵，寓意好。充分体现了烤鱼香味持久、醇厚的特点。

店名：百川客

含义：一是海纳百川鱼类及风味之意。二是海纳百川食客。

店名：鱼新味

创意说明：鱼新味，新鱼味，尽在――鱼新味！创意说明：鱼腥味让人印象深刻，取谐音“鱼新味”更容易被大众所记住。“新味”又包含了本店特色，融合了四川烤鱼和**烧烤的特点，且60多种秘制调味，让大家留连忘返。

店名：云雨巫山烤全鱼

取自诗句“一枝红艳露凝香云雨巫山枉断肠”，意思为来这里吃烤鱼，吃断肠也不后悔。巫山云雨：传说中三峡巫山顶上神女与楚王欢会接受楚王宠爱的神话故事。

店名：店铺起名字为“鱼上俏”

店是以烤鱼为主，所以美味*重要，想响于**开连锁吧，所以“俏”字显示出了本店鱼生鲜美味，好似鱼在动，是*开始的*美味的。也说出了此鱼的生龙活虎，更加的显示本店鱼有特点美味。此名也易记、大气。有点江南的味道，因为烤鱼不都是在野外吗，所以又略显在湖边的烤鱼的意思，更加的易让人记住。

店名：海尚余香

创意说明：“海尚”有海上之谐音，即本店海鲜鱼类均为**海产品，新鲜、肥嫩；“尚”本就有好的意思，即本店产品样样为精品，有质量保证；“海尚”又可看出“上海”；“余香”亦有两意：一为本店烤鱼味道鲜美，口齿留香；二为本店烤鱼，香嫩无比，即为鱼香。

店名：鱼味无穷

创意说明：来自成语“余味无穷”。“鱼”说明了本店经营的是什么。成语的巧用琅琅上口，顾客容易记住这个店名，并留下深刻印象。味无穷，说明了我店鱼的味道丰富，做法多样。

店名：烤哇鱼

与这个卡哇伊谐音，有可爱，开心的意思。寓意吃到烤鱼会好开心

店名：滋滋香烤鱼

创意说明：滋滋很形象贴切的展现出烤鱼过程中滋滋出声的场景，食客来品味烤鱼的同时享受到了烤鱼过程中传来美妙的滋滋响声和香味，且滋滋又是叠音词，朗朗上口，易于记忆，易于传播。

店名：烤鱼连锁店名：烤思思

说明：烤指烤鱼。思思：指食用后想念的心情，美味回味无穷。也有谐音“咝咝”烤鱼时的情景。

店名：鱼味，穷了你的口水

注释：穷了口水，就是说烤鱼的味道太棒了，顾客吃了还想吃，直到口水流尽了还余味饶舌。

店名：ros渔府

ros为roast为烤制的英文缩写，一般人可能读成“肉丝”鱼府，理解肉多，或是不知道是怎么做的，可以引起广大消费者的好奇心，就像有的店起名为“水点”，没吃过的人很好奇，以为是冷饮之类的，吃过后才知道原来是甜点。而且店名中带有这个“府”字，**种想法就是类古时候的王府，给人一种体面阔绰之感！而且他谐音意为"福"，这个也是给店家一个好兆头！再次，就是中英文的结合，使店名更奇特，便于给人留下深刻印象。

店名：**鱼府烤鱼连锁店

店铺起名创意说明：引入**的概念，寓意销售**，利润**。鱼府突显了传统特*，专业，大气，高雅的感觉。也可以据此做其他的延伸，例如：**香鱼宴，**鱼中鱼，**烤鱼师等等。

店名：滋滋香烤鱼

创意说明：滋滋很形象贴切的展现出烤鱼过程中滋滋出声的场景，食客来品味烤鱼的同时享受到了烤鱼过程中传来美妙的滋滋响声和香味，且滋滋又是叠音词，朗朗上口，易于记忆，易于传播。

店名：烤鱼连锁店名：烤思思

说明：烤指烤鱼。思思：指食用后想念的心情，美味回味无穷。也有谐音“咝咝”烤鱼时的情景。

店名：鱼味绕梁

创意说明：成语有“余音绕梁，三日不绝”。取“鱼味”谐音“余味”可以表明本店烧鱼的味道**香浓，香味溢于*齿之间三日不绝，此店名简单好记，琅琅上口，易于宣传。让人一见必留下深刻的印象。

有了烤鱼名字，那么我在这里分享一些家庭**烤鱼做法，喜欢吃鱼的小伙伴们赶紧get吧！

食材

主料

草鱼 1000g

黄瓜 100g

西芹 50g

藕 200g

香菇 80g

辅料

油适量

盐适量

生抽适量

料酒适量

白胡椒粉适量

五香粉适量

葱适量

姜适量

香菜适量

步骤：

1.草鱼一条1斤－1.5斤，请卖鱼的剖好后拿回来洗干净。把鱼腹部的黑膜刮干净，从背上把鱼分成两瓣，沥干水。

2.在鱼身上割一些口子，两面均匀地抹上盐，盐分可以比平时的量稍微多点。再淋上生抽，料酒，撒上胡椒粉，五香粉，放上姜片，葱头，拌匀，腌制2-3个小时。

3.在腌制的过程中可以准备配菜，我放的有西芹，黄瓜，藕片和香菇。

4.鱼腌好后在烤盘的底部抹一层油，放上西芹和藕片垫底，防止烤的时候沾。

5.把腌好的鱼两面抹上油，内面朝上，放入预热220度的烤箱，烤20分钟

6.烤好的鱼拿出来，表面有一些焦黄就表示烤得差不多了。

7.把鱼翻面继续烤5分钟

8.在烤的过程中，准备配菜。热锅，倒入油烧热，放入4大勺剁辣椒，炒热。

9.倒入准备好的配菜，加入3大勺盐，翻炒片刻。

10.倒入水没过，水开始热的时候，放入少许味精，盛出

11.倒到烤好的鱼上，放入烤箱烤5分钟。拿出后撒上香菜。就可以美美地开吃啦！

烤鱼店起名问题一：

要有创意！！别出心裁！满意再加分！！新开张一烤鱼店，跪求一高人取个店名！！！！

解答：

万猫空巷！

O(∩_∩)O哈哈~

万人空巷是形容某件事的吸引力很大，人都吸引过去了~

你的烤鱼把所有的猫都吸引去了

**烤鱼

遇得到烤鱼

火山烤鱼

BBQ烤鱼

江湖烤鱼

烤鱼店起名问题二：

烤鱼店名字，偶准备开间烤鱼店,还没想好名字,请各位GGMM帮偶想一下,要求通俗但不乏创意,叫起来顺口,*好能突出味道与众不同,在此先谢谢大家!

解答：

鱼贩窝我呢想建议你一下哈~~~你可以为你的鱼店取个主题,就叫:授人以渔,不如授人以鱼!

"尝一长"烤肉店

"美丽的味道"烤肉店

烤香鱼。火烧美味鱼

烤鱼店起名问题三：

*近我要开一家烤鱼店，当然得取个好的名字是吧，所以我让你帮我取个好点的名字啊，谢谢！

解答：

好好吃烤鱼。

香香烤鱼店

鱼我所欲也

鱼火两重味

烤鱼店起名问题四：

准备开一家四川烤鱼店，但是不知道取什么名字，求**的百度知道网友帮我想下名字，需要比较**的。像重庆烤鱼，四川烤鱼这些就别来了。。。谢谢！

解答：

蜀味烤鱼

川辣烤鱼

泉水烤鱼

上岸的鱼儿

傻子烤鱼